Archivo de la categoría: Amaren

Publicado el 19 febrero 2021

AMAREN MALVASÍA, VINO BLANCO REVELACIÓN DEL 2021 SEGÚN EL MASTER OF WINE TIM ATKIN

El reconocido Master of Wine, periodista y prescriptor Tim Atkin acaba de publicar su ‘Rioja 2021 Special Report’. En palabras del propio Atkin «ésta ha sido la muestra más diversa y emocionante de Rioja que he podido catar hasta la fecha, con un número récord de blancos sobresalientes e infinidad de propuestas desde varietales de Garnacha o Maturana Tinta y Mazuelo, hasta fabulosos Grandes Reservas tradicionales».

Entre las valoraciones de Atkin destacan los 96 Puntos y su elección como Vino Blanco Revelación del 2021 para Amaren Colección Exclusiva Malvasía 2014. Elaborado con uvas 100% Malvasía Riojana o Rojal.  Esta variedad tiene la peculiaridad de adquirir tonalidades rosáceas cuando llega a su punto óptimo de maduración, y mayoritariamente la encontramos en las cabezadas de las viñas viejas entremezcladas con variedades tintas. Este reconocimiento avala el trabajo de la Familia Luis Cañas de conservación de variedades autóctonas y recuperación de cepas desaparecidas. 

El experto ha tenido la oportunidad de catar una nutrida representación de vinos de ‘Viñedo Singular’ como parte de su ejercicio. Para las referencias con esta mención geográfica, promovida recientemente por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, el periodista no escatima en halagos y considera que «aunque es muy reciente, la gran mayoría de Riojas lanzados hasta la fecha dentro de la figura ‘Viñedo Singular’ me han parecido impresionantes; será muy interesante estudiar su evolución a lo largo de la próxima década a medida que se incorporen nuevos vinos».

Cabe subrayar las excelentes puntuaciones en los viñedos singulares de Amaren 2017: Carraquintana y El Cristo de Samaniego, ambas con 94 Puntos, y Viña Chelus con 93 Puntos. Tres vinos de finca dónde se muestra la tipicidad del terroir de Rioja Alavesa.

 

Carraquintana está formada por 3 pequeñas fincas colindantes que juntas superan levemente la hectárea. Las diferentes orientaciones de las parcelas hacen que sus frutos adquieran características diferentes y en consecuencia resulta un vino de matices realmente sorprendentes. La mezcla de uvas Tempranillo y Malvasía, la mayoría de más de 80 años de edad, hacen que los vinos tengan un componente aromático de mucha personalidad. En todos los viñedos de Bodegas Amaren trabajamos sin herbicidas, y con el máximo respeto hacia el medio ambiente, favoreciendo el perfecto desarrollo de los varietales y la singularidad de la zona.

El Cristo de Samaniego fue el primer viñedo de la zona en ser plantado a esa altitud (625 metros a las faldas de la Sierra de Cantabria) y con esas características. El vino siempre resulta fresco e intenso, con una acidez viva y una gran capacidad de envejecimiento. Atributos que le vienen dados por la gran altitud a la que se produce la uva y el clima hostil que soportan, marcado todo el año por fuertes vientos y temperaturas frías.

Viña Chelus la conforman 4 pequeñas parcelas contiguas que apenas suman la hectárea y que fueron plantadas en 4 años diferentes. Elaborado con la unión de 6 variedades, tal y como fue plantada en su origen, destaca por las excepcionales cualidades que adquiere su tempranillo, variedad mayoritaria en la configuración de este vino. Su situación, orientación y características de su suelo le confieren además unas cualidades únicas donde se conjugan potencia, concentración a la vez que sutileza y elegancia.

Más información:

Natalia Larrea

BODEGAS AMAREN natalia@bodegasamaren.com Telf. 945 17 52 40

Publicado el 17 febrero 2021

Los alumnos de la primera Promoción “VINEXPERT” concluyen su formación en la Torre Iberdrola de Bilbao.

El Edificio, símbolo de la vanguardia bilbaína, ha sido la sede del curso VINEXPERT, vivero de expertos en vino”, organizado por Familia Luis Cañas, a lo largo de estos últimos meses. Un curso que, según sus promotores, tiene como objetivo ayudar a la profesionalización del sector de la hostelería. 

Nada menos que una veintena de alumnos, todos profesionales en activo, han completado el pasado lunes 15 de febrero la formación que arrancó días antes del inicio de la pandemia, y que a pesar de la situación adversa y aplicando las medidas de seguridad oportunas, se ha mantenido en pie.

Los alumnos destacan que ha sido un periodo clave para aprovechar y formarse”.

En veintiocho horas lectivas, bajo la dirección del Sumiller Óscar Cárdenas (WSET level  4, Diploma) este curso de especialización ha permitido a camareros, sumilleres, y encargados de destacados locales del entorno vizcaíno ampliar sus conocimientos en viticultura, enología, servicio del vino, gestión de bodega en restauración, y análisis sensorial.

La familia riojano-alavesa, propietaria de Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren, además del proyecto Dominio de Cair, cree que para mantenerse competitiva y seguir ofreciendo una gastronomía diversa y genuina, la hostelería vasca debe reforzar su profesionalización”. Un punto de vista que comparte la firma de distribución de vinos ARRAL 97, que lleva más de veinte años trabajando mano a mano con la hostelería vizcaína. Esta visión compartida sobre la evolución del sector hostelero les ha conducido a promover juntos « VINEXPERT », y celebrar su primera edición en Bilbao.

En esta primera edición del curso, han podido formarse equipos de sala y directivos de los establecimientos bilbaínos Ola Martín Berasategui, el Rte. Trueba, Balicana, el Garoa, Txakoli Simón, Kuma, el Zalburdi de Deba, el Sikera de Barakaldo, Lalu Gastrobar y Rte Sarriena de Leioa, Bar Caza de Getxo, La Capi de Santurtzi.

 

Más información:

Mariannick Louise Anne Garel

FAMILIA LUIS CAÑAS – VINEXPERT, vivero de expertos en vino

m.garel@luiscanas.com
+34 606 99 00 28

Publicado el 15 enero 2021

Aparecen cepas de Benedicto, «la madre del Tempranillo» en viñas de la Familia Luis Cañas.

En un estudio llevado a cabo por iniciativa de Familia Luis Cañas con la colaboración del INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO de Logroño, se han descubierto cepas de variedades de uva que se plantaban en la comarca de Rioja Alavesa en tiempos pre-filoxéricos, o como consecuencia de la replantación post-filoxérica, en los primerísimos años del s. XX.

El hallazgo ha tenido lugar en el viñedo de la familia riojano-alavesa, donde además, también otras variedades minoritarias han podido ser identificadas.

Esta es la historia de cepas supervivientes

En el año 1912, el ingeniero García de los Salmones contabilizaba 44 variedades cultivadas en el territorio de la actual DOCa Rioja. Hoy en día, en la práctica, podemos hablar de monocultivo de tempranillo, procedente de un número muy reducido de clones comerciales. A eso, los técnicos lo llaman “erosión genética”.

Existen sin embargo «reductos” que se han quedado al margen de la «modernización” del viñedo, en donde se mantienen viñas viejas, y la posibilidad de encontrar auténticos dinosaurios vitícolas. Es el caso del viñedo de la Familia Luis Cañas  ( Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren). El equipo técnico de ambas bodegas llevaba varios años marcando en esas viñas viejas diferentes variedades, que no se identificaban con las variedades más conocidas. Por ello, presentó al ICVV, en el año 2016, una serie de muestras de material vegetal recogido en sus viñas, con el fin de identificar genéticamente las plantas de las cuales provenían. La rareza que mostraba este muestreo despertó la atención del equipo de Javier Ibañez del ICVV, que no dudó en estrechar la relación con la bodega. Juntos, emprenderían un proyecto de identificación y recuperación varietal, que culminará en el año 2021 con la plantación de un viñedo experimental de conservación de germoplasma.

Descubrimientos hasta la fecha

En vista de la relevancia de las primeras muestras presentadas y del potencial del viñedo viejo de la familia, se definieron dos grandes ejes de estudio.

Por un lado, se han registrado cepas absolutamente minoritarias en la DOCa Rioja, y que sin embargo se plantaban en estos pueblos de Rioja Alavesa hace décadas o siglos. Consta de 5 grandes grupos:

– El primer grupo, se ha reservado para la variedad « Benedicto ». De gran importancia histórica, tiene además un potencial enológico y vitícola de gran interés. Se trata de la « madre del Tempranillo », variedad insignia de la comarca y de otras muchas zonas vitivinícolas de España. Se conocía la existencia de alguna cepa aislada por Madrid, Aragón y Navarra. En este caso, el equipo de viticultura de Familia Luis Cañas ha podido localizar 37 cepas hasta ahora, distribuidas en una veintena de parcelas. Con la cosecha 2019, se han elaborado la primeras 17 botellas de « Benedicto », quien sabe si de la historia.

– Variedades nacionales cultivadas en otras DOs, y que aún estando aquí de forma tradicional, no están acogidas la DOCa Rioja como: Bobal, Mencía, Verdejo, Xarello, Tinta Velasco, Palomino, Parellada…

– Variedades minoritarias, muchas veces olvidadas, algunas de las cuales tienen un potencial altísimo, como: Garró, Marufo, Morate, Cadrete, Hebén, Salvador, Aramon, Castellana blanca, Santa Magdalena, Rojal Tinta…

– Variedades foráneas conocidas, pero que tienen la peculiaridad de haber sido plantadas hace casi 120 años, por lo que difieren de lo que se ofrece a nivel comercial hoy en día. Son: Malbec, Cabernet-Sauvignon, Grand Noir, Petit Bouschet, Alicante Bouschet, Clairette blanche.

– Un pequeño grupo que todavía no se ha podido identificar genéticamente

Por otro lado, se ha procedido a la selección de clones de variedades tradicionales, identificando biotipos de viejos tempranillos, garnachas, gracianos, con características muy diferentes a los clones comerciales actuales. El resultado ha sido la recolección de:

– 167 biotipos de Tempranillo
– 53 de Graciano
– 34 de Garnacha
– 24 de Viura
– 21 de Malvasía
– 14 de Bobal
– 5 de Calagraño

Finalidad y proyectos asociados

El primero y más urgente de los objetivos es frenar la erosión genética, e incluso iniciar un proceso de reversión, plantando un viñedo joven con todo el material vegetal recogido. Junto con el ICVV y Familia Luis Cañas el vivero VITIS NAVARRA es partner del proyecto, y se encarga de reproducir vegetativamente todo este material, de cara a preparar una nueva plantación.

Este viñedo será realidad en la primavera del 2021, y se proyecta como el banco de germoplasma más completo de la DOCa RIOJA, con una especialización clara en material vegetal autóctono de la zona central de Rioja Alavesa.

Más allá de la colección botánica conseguida, Familia Luis Cañas pretende testear el potencial vitícola y enológico de estas variedades olvidadas. Pensemos que todas estas variedades y clones, son muy diferentes entre sí: en el tipo de aroma, el color, los taninos, el contenido en azúcar, acidez, pH, potasio, ciclo de maduración, resistencia a plagas y enfermedades, necesidades hídricas, vigor… y pueden ser una alternativa de cara a adaptar el viñedo al clima que se nos presente en un futuro próximo.

Publicado el 5 mayo 2020

#UNDÍAMENOS

Un día menos para salir a la calle,

Un día menos para reencontrarte con los tuyos,

Un día menos para volver a disfrutar de experiencias enogastronómicas en tus restaurantes favoritos…

Pero, por encima de todo, un día menos para que la investigación científica dé con un fármaco o vacuna que permita controlar la pandemia del COVID-19.

Desde Familia Luis Cañas, hemos querido aportar nuestro grano de arena a través de una donación inicial de 2.000€ al Consejo Superior de Investigaciones Científicas, que irá creciendo poco a poco gracias a tu ayuda. Y es que a partir de ahora, el 10% del importe de cada botella de vino que compres en nuestra tienda online será ingresado en la cuenta del CSIC.

Asimismo, te dejamos el enlace a su página web: https://www.csic.es/es/avisos/hacerdonacion-covid-19

*Esta acción no tiene carácter acumulativo con otras acciones comerciales en curso. Vigente hasta el 31 de mayo, con posible prórroga por decisión de Familia Luis Cañas.

Publicado el 14 diciembre 2018

“Amaren Reserva 60 obtiene la máxima mención en The Rioja Masters”

Bodegas Amaren (Samaniego, Rioja Alavesa) está de enhorabuena porque Amaren Reserva 60 Tempranillo 2010 ha obtenido la calificación de Master en The Rioja Masters.

 

Drinks Business es una de las más prestigiosas revistas del sector procedente del Reino Unido. Esta es la 7º Edición de los premios The Rioja Masters en la que vinos de toda la D. O. Ca. Rioja compiten por alcanzar las máximas puntuaciones. A Amaren Reserva 60 añada 2010  le han otorgado la mención Master al mejor Rioja en su categoría.

 

Las uvas que se utilizan para elaborar este vino proceden de viñedos con una edad mínima de 60 años. Esos racimos de Tempranillo son seleccionados en varias fincas situadas alrededor de la bodega, en zonas altas y con bajos rendimientos. En esta añada 2010, destacan sus notas minerales, propias del terruño de la zona, así como sus toques a regaliz negro y hojarasca, propias de la variedad tempranillo. En boca es carnoso y envolvente con un tanino muy dulce, fiel reflejo de la variedad.

Publicado el 20 diciembre 2017

AMAREN RESERVA 60 OBTIENE 97 y 96 PUNTOS EN RIOJA MASTERS Y PROENSA 

 

Bodegas Amaren (Samaniego, Rioja Alavesa) está de enhorabuena porque Amaren Reserva 60 Tempranillo 2009 ha obtenido 97 Puntos en Rioja Masters y 96 Puntos en la Guía Proensa 2018.

Drinks Business es una de las más prestigiosas revistas del sector procedente del Reino Unido. Esta es la 6º Edición de los premios The Rioja Masters en la que vinos de toda la D. O. Ca. Rioja compiten por alcanzar las máximas puntuaciones. Amaren Reserva 60 añada 2009 ha sido calificado con 97 Puntos y le han otorgado la mención Master que sólo dan a los 5 mejores vinos.

                 La Guía Proensa 2018 acaba de salir al mercado y es la décima sexta comparecencia anual de la selección de los mejores vinos de España realizada por el periodista Andrés Proensa. En esta edición se han incluido 617 vinos de 245 bodegas y Amaren 60 ha obtenido 96 Puntos quedando en lo alto del podio de los vinos de calidad del mercado español.

Las uvas que se utilizan para elaborar este vino proceden de viñedos con una edad mínima de 60 años. Esos racimos de Tempranillo son seleccionados en varias fincas situadas alrededor de la bodega, en zonas altas y con bajos rendimientos. En esta añada 2009, destacan sus notas minerales, propias del terruño de la zona, así como sus toques a regaliz negro y hojarasca, propias de la variedad tempranillo. En boca es carnoso y envolvente con un tanino muy dulce, fiel reflejo de la variedad.

Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, esposa de Luis Cañas y madre de Juan Luis (Bodegas Luis Cañas, Rioja Alavesa). En 1995, Juan Luis Cañas estaba ideando elaborar un vino diferente, un vino que expresara al máximo la personalidad de la variedad. Un 100% Tempranillo procedente de varias parcelas de viñedos viejos. En ese momento, su madre Ángeles fallece y es cuando decide dedicarle su creación, su nuevo perfume: Amaren Reserva 60. De ahí surge todo, del amor a una madre, porque Amaren en euskera significa “de la madre”. Ángeles fue un pilar fundamental en la creación y desarrollo de Bodegas Luis Cañas y por ello, su hijo no cesa hasta poder homenajearla con su propia bodega en 2016. Cemento, piedra y madera, esa es la esencia Amaren.

 

Publicado el 13 octubre 2017

ÁNGELES DE AMAREN 2011 OBTIENE 92 PUNTOS EN LA GUÍA PEÑÍN 2018

Bodegas Amaren (Samaniego, Rioja Alavesa) está de enhorabuena porque Ángeles de Amaren 2011 ha obtenido 92 Puntos en la Guía Peñín 2018.

La guía Peñín es uno de los manuales de vino más consultado por aficionados y profesionales del sector.  Su joven equipo, dirigido por Carlos González, catan al año más de 11.500 vinos a ciegas en los consejos reguladores de todas las zonas vinícolas de España.

No podemos olvidar que nuestro Amaren Blanco Fermentado en barrica 2015 destaca por sus 90 puntos obtenidos en esta edición.

Ángeles de Amaren se elabora con un 85% tempranillo y un 15% de graciano de viñedos de una edad media superior a los 40 años. Las variedades han sido elaboradas y criadas por separado, consiguiendo preservar la fruta del tempranillo y realzar la complejidad del graciano con su carácter especiado y de plantas aromáticas de monte bajo (tomillo, romero, espliego y hoja de laurel). Este vino ha permanecido 16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, esposa de Luis Cañas y madre de Juan Luis (Bodegas Luis Cañas, Rioja Alavesa). En 1995, Juan Luis Cañas estaba ideando elaborar un vino diferente, un vino que expresara al máximo la personalidad de la variedad. Un 100% Tempranillo procedente de varias parcelas de viñedos viejos. En ese momento, su madre Ángeles fallece y es cuando decide dedicarle su creación, su nuevo perfume: Amaren Reserva 60. De ahí surge todo, del amor a una madre, porque Amaren en euskera significa “de la madre”. Ángeles fue un pilar fundamental en la creación y desarrollo de Bodegas Luis Cañas y por ello, su hijo no cesa hasta poder homenajearla con su propia bodega en 2016. Cemento, piedra y madera, esa es la esencia Amaren.

Publicado el 17 mayo 2017

GRAN MEDALLA DE ORO PARA AMAREN RESERVA 60 EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2017

Bodegas Amaren (Samaniego, Rioja Alavesa) está de enhorabuena porque Amaren Reserva 60 Tempranillo 2009 ha obtenido la Gran Medalla de Oro, máxima distinción en la 24ª Edición del Concurso Mundial de Bruselas 2017.

Durante los días 5, 6 y 7 de mayo se ha celebrado en la ciudad de Valladolid este afamado certamen internacional. El jurado de expertos catadores lo integraron más de 320 periodistas, compradores, enólogos y sumilleres de todo el mundo que durante esta edición cataron más de 9.000 vinos procedentes de más de 50 países.

 

Las uvas que se utilizan para elaborar este vino proceden de viñedos con una edad mínima de 60 años. Esos racimos de Tempranillo son seleccionados en varias fincas situadas alrededor de la bodega, en zonas altas y con bajos rendimientos. En esta añada 2009, destacan sus notas minerales, propias del terruño de la zona, así como sus toques a regaliz negro y hojarasca, propias de la variedad tempranillo. En boca es carnoso y envolvente con un tanino muy dulce, fiel reflejo de la variedad.

Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, esposa de Luis Cañas y madre de Juan Luis (Bodegas Luis Cañas, Rioja Alavesa). En 1995, Juan Luis Cañas estaba ideando elaborar un vino diferente, un vino que expresara al máximo la personalidad de la variedad. Un 100% Tempranillo procedente de varias parcelas de viñedos viejos. En ese momento, su madre Ángeles fallece y es cuando decide dedicarle su creación, su nuevo perfume: Amaren Reserva 60. De ahí surge todo, del amor a una madre, porque Amaren en euskera significa “de la madre”. Ángeles fue un pilar fundamental en la creación y desarrollo de Bodegas Luis Cañas y por ello, su hijo no cesa hasta poder homenajearla con su propia bodega en 2016. Cemento, piedra y madera, esa es la esencia Amaren.

Publicado el 25 abril 2017

ÁNGELES DE AMAREN 2011 OBTIENE MEDALLA DE ORO EN LA ULTIMA EDICIÓN DEL CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2017

La recién estrenada añada 2011 de Ángeles de Amaren, de Bodegas Amaren (Rioja Alavesa), acaba de ganar la Medalla de Oro en los premios Bacchus 2017, organizados por la Unión Española de Catadores. El jurado, formado por 85 jueces de ámbito internacional, cató a ciegas las 1.751 muestras de vino procedentes de 21 países. Entre los jueces del certamen, destaca la presencia internacional de 15 Master of Wine, responsables de compras de las principales cadenas de distribución internacional, referentes de la sumillería mundial y periodistas especializados.

Ángeles de Amaren es el homenaje que Juan Luis Cañas le hace a su madre, trabajadora incansable que dedicó toda su vida a las labores del campo y de la bodega. Esta nueva añada, nace de cepas de Tempranillo y Graciano con una edad media superior a los 40 años. Las cepas de graciano se encuentran sobre todo en viñas viejas entremezcladas con cepas de Tempranillo. Antiguamente los agricultores hacían la mezcla del vino en la propia viña, jugando con las variedades y plantando graciano para dar color y acidez al conjunto. Viñedos situados en laderas y terrazas de la zona de Samaniego, tratados de forma natural para obtener uvas sanas. Las variedades son vendimiadas en su punto óptimo de maduración y se elaboran por separado.

La añada 2011 de este vino es intenso y complejo en nariz. Encontramos fruta negra, notas de cuero y hojarasca. Sus recuerdos especiados sobre un fondo balsámico se fusionan con matices de suelo. En boca es sabroso, con un paso con nervio y acidez refrescante. Un vino expresivo y delicado como lo era Ángeles.

Publicado el 22 octubre 2015

NUEVO AMAREN CRIANZA, UN VINO CON ESTILO PROPIO

Bodegas Amaren amplía su catálogo con un nuevo vino que viene a situarse como referencia de los vinos de crianza. Un crianza de nuevo cuño elaborado con la maestría que son seña de identidad de la casa.

Bodegas Amaren, creada por Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas) en homenaje a su madre, se caracteriza por unos vinos de corte moderno y en el caso de este nuevo vino se adelanta a lo que consideran será el gusto del mercado en un futuro próximo.

Si hay algo que defina a esta familia bodeguera es su pasión por la viña, por la selección de sus uvas hasta su máxima expresión a fin de conseguir a partir de uvas perfectas unos vinos que triunfan en los mercados más exigentes.

Elaborado con un 85% de tempranillo y 15% garnacha de viñas de una edad media de 35 años, sus uvas son seleccionadas en doble mesa, primero los racimos de forma manual y posteriormente los granos. Tras su elaboración el vino se cría durante 12 meses en barricas de las cuales el 50% son barricas nuevas de roble americano y 50% de barricas de segundo año de roble francés.

Al final resulta en un vino tremendamente atractivo donde se transmite la finura y elegancia de la variedad tempranillo y la frescura, delicadeza y frutosidad de la garnacha. Un conjunto armónico que huye de la excesiva complejidad, corpulencia y sobre extracciones para conseguir el objetivo que se marcó la bodega: elaborar un vino “RICO” con mayúsculas. Con una nariz donde su carácter frutal ,con notas florales y de caramelo de fresa, nos acompañará hasta su paso por boca donde se manifiesta con potencia pero con elegancia, envolviéndonos con un gran equilibrio hasta llegar a un final de boca con embriagadoras notas de fruta roja típicas de las mejores garnachas de Rioja Alavesa.

Un vino para disfrutar y dejarse enamorar por su sutileza.