Archivo de la categoría: Luis cañas

Publicado el 28 octubre 2020

BLANCO VIÑAS VIEJAS 2019, POR LAS BUENAS COSTUMBRES.

Hace apenas unos días que hemos dado por finalizadas las vendimias en Rioja Alavesa, y para nuestra familia, estas han sido las primeras sin la compañía de Luis, “el jefe”, que nos dejó el pasado Diciembre a sus 91 cosechas.
A pesar de esta ausencia, su legado está muy presente entre nosotros y creemos que hay que mantener las buenas costumbres, porque con ellas seguiremos manteniendo viva su esencia.
Y es que sin duda, aquella costumbre diaria que tenía Luis, de tomar su vino blanco con aceitunas a las 13h30, en el Txoko de la bodega familiar, nos inspira a seguir indagando en el potencial de las uvas blancas de Rioja alavesa.
Así es como acaba de ver la luz nuestro LUIS CAÑAS BLANCO “VIÑAS VIEJAS” 2019.

Viñas Viejas 2019 es un “vino de zona”, elaborado íntegramente con “uvas de Km 0”, procedentes de Rioja alavesa.
Este blanco ensambla las variedades Viura y Rojal (Malvasía riojana), seleccionadas en las cabezadas de viñas de unos 57 años de edad media, en los pueblos de Villabuena (donde se asienta la bodega), Leza, y Navaridas. Un vino que habla del terroir que exploran sus raíces y un portavoz de generaciones de artesanos que miman el campo y mantienen vivas las cepas longevas que conforman el paisaje de su comarca, Rioja de Alavesa.
Madura en bodega con sus lías durante 5 meses, bajo la atenta mirada del equipo, quien realiza bâtonnages periódicos para lograr un vino estructurado y rico.
Un blanco fresco, expresivo, complejo y con nervio (como era el abuelo Luis), y de un perfil muy gastronómico y versátil, que esperamos disfrutes tanto como nosotros.

Si te apetece probarlo, ya está disponible en nuestra tienda on line.

Publicado el 5 mayo 2020

#UNDÍAMENOS

Un día menos para salir a la calle,

Un día menos para reencontrarte con los tuyos,

Un día menos para volver a disfrutar de experiencias enogastronómicas en tus restaurantes favoritos…

Pero, por encima de todo, un día menos para que la investigación científica dé con un fármaco o vacuna que permita controlar la pandemia del COVID-19.

Desde Familia Luis Cañas, hemos querido aportar nuestro grano de arena a través de una donación inicial de 2.000€ al Consejo Superior de Investigaciones Científicas, que irá creciendo poco a poco gracias a tu ayuda. Y es que a partir de ahora, el 10% del importe de cada botella de vino que compres en nuestra tienda online será ingresado en la cuenta del CSIC.

Asimismo, te dejamos el enlace a su página web: https://www.csic.es/es/avisos/hacerdonacion-covid-19

*Esta acción no tiene carácter acumulativo con otras acciones comerciales en curso. Vigente hasta el 31 de mayo, con posible prórroga por decisión de Familia Luis Cañas.

Publicado el 14 diciembre 2018

La añada 2012 de Luis Cañas Reserva Selección de Familia destaca como el Mejor vino reserva de su categoría en el certamen Rioja Masters 2018.

En este concurso que organiza la prestigiosa revista británica The Drinks Business y que este año celebraba su séptima edición, los vinos de Familia Luis Cañas han obtenido varios reconocimientos.

Según los resultados publicados su número de diciembre The Drinks Business señala el Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2012 como el mejor vino de su categoría. Encabezando la lista de los mejores reservas entre 20 y 30 libras, es, además, uno de los 9 Masters entregados en total en todo el concurso, en el cual han participado un numerosos vinos de la DO Calificada Rioja clasificados en seis categorías distintas.

Las uvas que se eligen para elaborar este vino proceden de viñas viejas con bajos rendimientos y carácter, mucho carácter. Tempranillo en un 85% ensamblado a la perfección con un 15% de uvas de otras variedades que primero son cuidadosamente seleccionadas a mano en la viña para pasar después por una de las 3 dobles mesas de selección de racimos y granos en la bodega que la familia Luis Cañas tiene en Villabuena de Álava, el corazón de Rioja Alavesa.

Tras una crianza de 20 meses en barricas nuevas ( de roble francés y americano) y un envejecimiento largo en botella, el Reserva de Familia es un vino redondo, que destaca por su excelente relación calidad-precio, su elegancia, complejidad y equilibrio. En cata nos trae recuerdos de fruta negra madura, notas especiadas, regaliz, chocolates… con un final largo y aterciopelado. En definitiva, un vino RICO, que sabe satisfacer los paladares de los más exigentes al tiempo que supera las expectativas de quien lo prueba por primera vez.

Publicado el 19 septiembre 2018

Saborea el Villabuena Wine Tour en Rioja Alavesa

Descubre Villabuena de Álava a través de los vinos, la gente y la gastronomía de Rioja Alavesa.

¿Quieres visitar uno de los pueblos con más bodegas por habitante del mundo?

Si aún no conoces el #villabuenawinetour , sigue leyendo porque creando sinergias hemos puesto en marcha una experiencia inolvidable para amantes del vino y los viajes.

Si ya has visitado varias bodegas y te apetece pasar de la teoría a la práctica, el Villabuena Wine Tour es una ruta enoturistisca diferente y diseñada para que no tengas la necesidad de coger el coche.

Adquiriendo el «pasaporte» del #villabuenawinetour podrás disfrutar, (todos los días de la semana y en varios idiomas), de 4 aperitivos locales y la cata de 4 vinos Premium adentrándote en las 3 bodegas familiares que tú elijas y una vinoteca con historia. Durante el recorrido te envolverá la magia del paisaje que nos rodea, y el pequeño mapa que hemos confeccionado para ti te guiará por calles estrechas con casonas de piedra y palacetes edificadas entre los siglos XVII y XIX.

Súbete a bordo del #enoturismo en #Villabuena y disfruta de un pueblo con sabor y fragancia a vino.

Más información: info@hotelviura.com  –  945 60 90 00

Publicado el 7 febrero 2017

Luis Cañas Rioja Gran Reserva 2008 consigue el máximo galardón otorgado en Decanter Asia Wine Awards 2016

Desde el año 2011 se celebra anualmente en Hong Kong los Decanter Asia Wine Awards, una de las mayores competiciones del mundo vitivinícola y máxima referencia en el mercado asiático. La competición reconocida internacionalmente por su riguroso proceso de cata y selección otorga como máximo galardón el Platino Best in Show que considera al vino premiado como el mejor de su país. Se llega a él a través de la cata de los vinos que hayan conseguido previamente la Medalla de Oro lo que decidirá los Premios Platino y la posterior cata de estos tendrá como resultado el Platino Best in Show.

LUIS CAÑAS GRAN RESERVA 2008 fue uno de los 15 afortunados entre 2.854 vinos catados en conseguir liderar la calidad de los vinos de sus respectivos países con una puntuación de 95 puntos. Le acompañó en el medallero el Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2010 con 90 puntos.
Un vino elaborado con viñedos de más de 50 años de las variedades Tempranillo (95%) y Graciano (55), vendimiados en pequeñas cajas, y cuyos racimos y granos fueron seleccionados en doble mesa criándose posteriormente durante 24 meses en barricas nuevas. Un vino que pretende recuperar la esencia del Gran Reserva, es decir, un Gran Vino elaborado en las mejores añadas y cuya elegancia y sutileza hacen de él un vino realmente inmenso.

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LUIS CAÑAS RIOJA RESERVA SELECCIÓN DE FAMILIA ENTRE LOS 5 MEJORES VINOS DEL MUNDO

El esfuerzo de una vida dedicada en cuerpo y alma a elaborar vinos especiales sigue dando sus frutos; y un año más los premios y excelentes críticas están siendo generosos en todos los rincones del mundo con los vinos elaborados por la Familia Luis Cañas. En esta ocasión, y refrendando las destacadas posiciones obtenidas por sus vinos en los últimos tiempos la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores ha vuelto a editar su lista anual de los vinos mejor puntuados y considerados en las mejores catas y concursos del mundo clasificando el Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009 en 4º posición dentro del Top 100 de los Mejores Vinos del Mundo.

Optan a “Vino del Año” – “Wine of the Year” los vinos del mundo que alcancen una puntuación mínima anual de 125 puntos, equivalente a cuatro medallas de oro, en los más destacados Concursos Internacionales. Luis Cañas Rioja Reserva Selección de Familia 2009 ha obtenido 257 puntos una puntuación que por méritos propios lo sitúa en el pódium de los elegidos.

Luis Cañas Rioja Reserva Selección de Familia 2009 es un vino que reúne el buen hacer de la Familia Cañas elaborado con uvas 85% Tempranillo y un 15% de otras variedades. Viñas muy viejas, situadas en la Rioja Alavesa, y de una edad mínima que debe superar los 45 años. Sus racimos son vendimiados en pequeñas cajas de plástico y discriminados en doble mesa, donde primero los racimos y posteriormente sus granos son seleccionados para que solo los frutos perfectos sigan su recorrido hasta los depósitos de fermentación. La segunda fermentación la realiza en barricas nuevas y ha permanecido 20 meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. Un vino único que busca y logra la excelencia.

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Tempranillo de Oro para Hiru 3 Racimos 2009

Su selección extrema lleva a destinar para su elaboración viñedos de una edad mínima de 60 años y que sólo produzcan de forma natural

La Familia Luis Cañas lleva años buscando la excelencia en la viña y en la bodega. Es sobradamente conocida su obsesión por el viñedo y la consecución de la mejor materia prima gracias a unas viñas de ensueño y su gestión por parte de su departamento de campo, uno de los más profesionalizados del sector.

El cuidado del viñedo viejo y una viticultura respetuosa con el entorno es el punto de partida para producir vinos con personalidad propia, y la selección llevada al extremo es clave para elaborar un vino como Hiru 3 Racimos. Sus innumerables galardones vienen ahora a completarse con el prestigioso Tempranillo de Oro del XI Concurso Tempranillos al Mundo.

A finales del pasado año tuvo lugar en la ciudad de Ourense este afamado certamen organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y la Asociación Gallega de Enólogos (AGE). El jurado de expertos catadores lo integraron enólogos, periodistas y prescriptores del mundo del vino que durante esta edición cataron más de 320 vinos procedentes de 18 regiones vinícolas españolas así como de otros lugares del mundo donde también cultivan esta variedad, como por ejemplo Argentina, México y Chile, entre otros.

Con HIRU 3 RACIMOS, Bodegas Luis Cañas busca la perfección en cada parte de su proceso de elaboración y en definitiva en el vino. Su selección extrema lleva a destinar para su elaboración viñedos de una edad mínima de 60 años y que sólo produzcan de forma natural (sin poda en verde) 1, 2 o 3 racimos por cepa. Éstos están formados por racimos que no superen los 250 gramos y cuyas bayas sean pequeñas y de una calidad perfecta.

Estas cepas únicas están repartidas en varias parcelas situadas en laderas y terrazas y son visitadas por los ingenieros agrónomos para marcar cada cepa que cumpla con estas características a fin de que el equipo de vendimia pueda identificarlas para su recolección. Los preciados racimos llegan a la bodega en cajas pequeñas para iniciar su selección manual grano a grano. La fermentación alcohólica la realiza en tinas de Roble Francés y la maloláctica en barricas bordelesas nuevas de grano fino de Roble Francés, dónde será mimado y criado posteriormente durante 24 meses.

Un vino armónico que refleja la autenticidad del tempranillo en estado puro procedente de cepas únicas de Rioja Alavesa, expresando toda la mineralidad, elegancia y potencial de los suelos y el entorno donde ha nacido.