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Publicado el 22 octubre 2015

NUEVO AMAREN CRIANZA, UN VINO CON ESTILO PROPIO

Bodegas Amaren amplía su catálogo con un nuevo vino que viene a situarse como referencia de los vinos de crianza. Un crianza de nuevo cuño elaborado con la maestría que son seña de identidad de la casa.

Bodegas Amaren, creada por Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas) en homenaje a su madre, se caracteriza por unos vinos de corte moderno y en el caso de este nuevo vino se adelanta a lo que consideran será el gusto del mercado en un futuro próximo.

Si hay algo que defina a esta familia bodeguera es su pasión por la viña, por la selección de sus uvas hasta su máxima expresión a fin de conseguir a partir de uvas perfectas unos vinos que triunfan en los mercados más exigentes.

Elaborado con un 85% de tempranillo y 15% garnacha de viñas de una edad media de 35 años, sus uvas son seleccionadas en doble mesa, primero los racimos de forma manual y posteriormente los granos. Tras su elaboración el vino se cría durante 12 meses en barricas de las cuales el 50% son barricas nuevas de roble americano y 50% de barricas de segundo año de roble francés.

Al final resulta en un vino tremendamente atractivo donde se transmite la finura y elegancia de la variedad tempranillo y la frescura, delicadeza y frutosidad de la garnacha. Un conjunto armónico que huye de la excesiva complejidad, corpulencia y sobre extracciones para conseguir el objetivo que se marcó la bodega: elaborar un vino “RICO” con mayúsculas. Con una nariz donde su carácter frutal ,con notas florales y de caramelo de fresa, nos acompañará hasta su paso por boca donde se manifiesta con potencia pero con elegancia, envolviéndonos con un gran equilibrio hasta llegar a un final de boca con embriagadoras notas de fruta roja típicas de las mejores garnachas de Rioja Alavesa.

Un vino para disfrutar y dejarse enamorar por su sutileza.

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Publicado el 16 junio 2015

BODEGAS LUIS CAÑAS MEJOR BODEGA ESPAÑOLA DEL AÑO

LA GUIA 365 MEJORES VINOS DEL 2015, EDITADA POR LA REVISTA ESPECIALIZADA VIVIR EL VINO, DESTACA LA EXTRAORDINARIA CALIDAD DE SUS VINOS Y LA CONTINUA PROGRESION DE LA BODEGA

La prestigiosa revista Vivir el Vino, una de las más influyentes del panorama vinícola nacional, no faltó a su cita anual y presentó su Guía de los 365 Mejores Vinos de 2015 y a sus 11 MAGNÍFICOS, aquellos vinos y bodegas que dentro de la guía han destacado dentro de cada categoría.

Bodegas Luis Cañas fue premiada como MEJOR BODEGA DEL AÑO. Se destacó su espectacular evolución pasando de ser hace apenas 30 años una modesta bodega de vinos jóvenes en Villabuena de Alava a ser hoy en día considerada una de las bodegas más relevantes y consolidadas tanto en España como en mercados internacionales , estando presentes en más de 40 países.

Dentro de los 365 vinos seleccionados para la presente guía por Raúl Serrano, sumiller y Director de Catas de la revista, la Familia Luis Cañas ha conseguido incluir vinos de cada una de sus tres bodegas (Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2008 de Bodegas Luis Cañas, Amaren Graciano 2009 de Bodegas Amaren, ambas en Rioja Alavesa, y Tierras de Cair 2009 de Bodegas Dominio de Cair en la D.O. Ribera del Duero) lo que demuestra que el buen hacer de la familia y la obsesión por elaborar vinos de la máxima calidad no tiene límites..

verema
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VEREMA considera Luis Cañas como la Bodega Española con Mejor Trayectoria

FUERON LOS USUARIOS DE VEREMA LOS QUE EN VOTACIÓN POPULAR OTORGARON EL GALARDÓN

Los usuarios de Verema consideraron por votación que Bodegas Luis Cañas es merecedora de ser distinguida como Bodegas con Mejor Trayectoria en los premios que cada año otorgan a los vinos, bodegas y personajes más destacados.

Un premio que valora la espectacular evolución experimentada por la bodega en los últimos años, ya que comenzó siendo la forma de vida de la familia durante generaciones, pasando por una bodega elaboradora de tintos jóvenes y convertida ahora en una de las referencias nacionales gracias a sus grandes vinos criados.

Hoy, presente en más de 45 países, ha cosechado importantes premios, inmejorable críticas de la prensa especializada más prestigiosa, y ha ampliado sus horizontes con otra bodega en Rioja Alavesa (Bodegas Amaren) que creó Juan Luis Cañas en homenaje a su madre. Actualmente, además, se encuentran en plena expansión con una bodega en Ribera del Duero (Dominio de Cair). Todo ello es fruto de la pasión, duro trabajo y una filosofía orientada a la máxima calidad y como Juan Luis Cañas reseña “Lo importante no es el beneficio económico sino sentirnos orgullosos de nuestro trabajo, saber que podemos mejorar, proporcionar a nuestros clientes momentos felices que sean inolvidables, y como no, ver como mi padre se emociona al ver el resultado del duro trabajo que durante años desarrolló junto a mi madre”

El premio tiene para la familia Cañas mucho más valor si cabe al ser los propios aficionados al mundo del vino quienes los han decidido.

El galardón lo recogió José Miguel Zubia, Director Comercial de la Familia Luis Cañas de manos de Juan Such, co-fundador y director de Verema.

Juan Luis Cañas con Selección Familia
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LUIS CAÑAS RESERVA SELECCIÓN DE FAMILIA 2006 DESTACA EN EL TOP 100 MUNDIAL

OCUPA EL PUESTO 9 EN EL RANKING MUNDIAL DE LA WAWWJ 2014 Y ES CONSIDERADO EL MEJOR VINO DE ESPAÑA

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ) hizo pública la calificación de vinos internacionales de 2014, uno de los listados más completos y de referencia en el sector.

El World Ranking Wines&Spirit es considerado actualmente como el más imparcial sistema de clasificación mundial ya que los vinos premiados son catados a ciegas y puntuados por profesionales de más de 120 países. Agrupa los resultados de los 75 concursos más destacados del mundo de los casi 500 existentes, recogiendo la puntuación y calificación en los mismos y teniendo como resultado anualmente la publicación del esperado listado. Para el WRWS 2014 se evaluaron más de 650.000 vinos del mundo.

Luis Cañas Reserva Selección de Familia 2006, tuvo el honor no solo de ser incluido dentro Top 100 Mundial ocupando el puesto nº 9 en el Ranking Mundial sino de ser el primer vino español en la misma.

Ha destacado además por ocupar el primer puesto en otras dos listas, la de Los Mejores Vinos Españoles y la de Mejor Vino Mundial elaborado con la variedad Tempranillo.

El Premio máximo, Vino del Año”-“Wine of the Year”, se concede a los vinos cuya puntuación acumulada supera los 125 puntos, lo que equivaldría a conseguir al menos 4 medallas de oro en los diferentes encuentros internacionales. Luis Cañas Selección de la Familia 2006 superó con creces este objetivo ya que sumó 256,38 puntos.

La Familia Luis Cañas demuestra su buen hacer también con los vinos que elaboramos en la D.O Ribera del Duero. CAIR 2009, ocupa el puesto nº 10 en el ranking “Wine of the Year of Spain 2014”, y asciende hasta la 4ª posición en la lista de Mejor Vino Mundial elaborado con la variedad Tempranillo, posicionándose entre los Top 100 Mundial en el puesto nº 94.

Martín Berasategui y Dominio de Cair
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DOMINIO DE CAIR Y MARTIN BERASATEGUI COLABORAN CON LA FUNDACION ESCLEROSIS MULTIPLE

EL RESTAURANTE LOIDI FUE UNA VEZ MÁS EL MARCO PERFECTO PARA UNA GRAN OCASIÓN

El último miércoles de mayo se celebró en el Restaurante Loidi de Barcelona un evento realmente solidario. El evento “Tapas y Bodegas”, que con gran éxito organiza el restaurante dirigido con su habitual maestría por el cocinero vasco Martín Berasategui, sirvió como apoyo de la Fundación Esclerosis Múltiple.

Bodegas Dominio de Cair no quiso perder la oportunidad de participar en tan noble acto, que en formato coctel-cena, presentó además la nueva carta de tapas de la terraza del Loidi. Además, Martín, cocinero español con mayor número de estrellas Michelin, se movió como pez en el agua saludando y atendiendo a los asistentes con la naturalidad y simpatía que le caracteriza.

Fue en esta ocasión Bodegas Dominio de Cair quien representó a la Familia Luis Cañas, al margen de que vinos de las tres bodegas están presentes de forma destacada en la carta del restaurante Barcelonés.

Oscar Fernández, jefe de Sala y Sumiller, dirigió con maestría a su equipo para disfrutar de una gran cocina, unos magníficos vinos, y como no, de gente maravillosa.

penin
Publicado el 20 noviembre 2014

PLENO DE LOS VINOS DE AMAREN EN LA PRESTIGIOSA GUÍA PEÑÍN 2015

AMAREN CONSIDERADA COMO REFERENTE DE LOS VINOS ESPAÑOLES

En su última edición, la Guía Peñín ha vuelto a destacar la gran calidad de los vinos de Bodegas Amaren otorgando a todos sus vinos una puntuación superior a los tan deseados 90 puntos.

El Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2011 con 92 puntos, el Ángeles de Amaren 2008 con 93, el Amaren Reserva Tempranillo 2006 con 92 y el Amaren Graciano 2009, completan un catálogo de vinos que evidencian un año más ya no solo la calidad de los mismos sino la consistencia que demuestran edición tras edición.

Son muchos los incondicionales a los vinos Amaren que muestran su fidelidad a los mismos, siendo conscientes de que dada su reducida producción no pueden encontrase de forma masiva en el mercado. Igual de exclusivos son sus clientes que van buscando en ellos vinos elegantes, sutiles, con alma y de los que poder disfrutar.

 

 

salon
Publicado el 14 noviembre 2014

AMAREN Y CAIR EN EL SALÓN DE LAS BODEGAS DEL SIGLO XXI EN VALENCIA

SE DIERON CITA LAS MEJORES BODEGAS DE ESPAÑA NACIDAS A LOS LARGO DEL SIGLO XXI

A finales de enero tuvo lugar en Valencia la tercera edición del Salón de las Bodegas del Siglo XXI en Valencia.

El evento, organizado por el prestigioso periodista Enrique Calduch reunió aquellas bodegas de reciente creación que están alcanzando unos niveles altísimos de calidad y modernidad, hasta ahora desconocidos en nuestro país. Se trata, sin duda, de los máximos exponentes del nuevo panorama vinícola español y representan la modernidad de nuestros vinos.

Dos bodegas de nuestra familia fueron seleccionadas: Bodegas Amaren, la cual a pesar de elaborar su primer vino en la cosecha de 1995, aun dentro de Luis Cañas, se independizó de esta en el año 2009. Por otro lado, Bodegas Dominio de Cair (Ribera del Duero), que inició su increíble andadura con la cosecha del 2008 en La Aguilera (Burgos).

Más de 700 profesionales se acercaron y tuvieron ocasión de catar los vinos de nuestras bodegas, comprobando que a pesar de la juventud de las mismas son plenamente maduras y merecedoras del éxito que están consiguiendo en todos los mercados donde está presente.

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Publicado el 29 octubre 2014

DOMINIO DE CAIR, EL NACIMIENTO DE UN GRANDE EN RIBERA DEL DUERO

LA GUÍA PEÑÍN PUNTÚA TODOS SUS VINOS POR ENCIMA DE 90 PUNTOS

Desde sus recientes inicios con la cosecha de 2008, nuestro proyecto en Ribera del Duero nos ha proporcionado innumerable alegrías.

Fue personalmente Juan Luis Cañas quién durante varios años investigó y recorrió cada rincón de la Ribera del Duero con el fin de buscar el mejor viñedo para sus vinos. Finalmente lo encontró en La Aguilera, pedanía burgalesa de Aranda de Duero en la que por sus características y condiciones se encuentran verdaderos tesoros en forma de cepa y uvas. Viñas viejas, de bajas producciones, laboriosas al extremo, que tras una gran labor de viticultura y de selección, que se puede considerar quirúrgica en cuanto a precisión y delicadeza, hacen que sus uvas se transformen en unos vinos que ya han causado sensación en el mercado.

En la última edición de la prestigiosa Guía Peñín, referencia de los vinos españoles en el mundo, todos los vinos elaborados en Dominio de Cair han superado los ansiados 90 puntos.

Concretamente su CAIR CUVÉE 2011 ha conseguido 90 puntos, el CAIR 2010 ha obtenido 93 y su reserva TIERRAS DE CAIR 2009, 92 puntos.

En sus apenas 3 años de recorrido en el mercado, los vinos de Dominio de Cair han cosechado ya importantes premios y elogios tanto a nivel nacional como internacional.

Sus vinos se han merecido además entrar en el club de los grandes al estar presentes también en el XV Salón Peñín de Los Mejores de España con su vino Cair 2010, así como en el Salón de las Estrellas, donde se destacan los vinos con mejor relación calidad-precio del país, con el CAIR CUVÉE 2011.

 

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Publicado el 14 enero 2014

LA VISITA – PROYECTO ENOTURISTICO EN ARANDA DE DUERO

“Todo el mundo debe conocer la magia de la cultura del vino, su gastronomía y el ocio que lo rodea”

Bajo este propósito el pasado mes de Marzo tuvo lugar en Dominio de Cair la presentación de “La Visita” de Aranda.

Este novedoso proyecto enoturístico nace de la mano de 7 empresas de éxito en Aranda de Duero: Bodega Dominio de Cair, Casa Florencio, Hotel Villa de Aranda, La Traviesa, Galería de Arte Rodrigo Juarranz, Bodega López Cristóbal y Bodega Histórica Don Carlos. Estas aúnan su prestigio y suman sus esfuerzos para presentar un sólo empaque de marketing con sello de calidad y buscar sinergias con el reto de vender a través de paquetes de enoturismo la marca de calidad de Ribera del Duero. Un vídeo muestra los atractivos culturales, gastronómicos, enológicos y de ocio que ofertan los socios del proyecto.