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Publicado el 7 febrero 2017

Tierras de Cair Reserva 2009 ha obtenido el Premio Platinum en Decanter Asia Wine Awards 2016

Bodegas Dominio de Cair está de enhorabuena al obtener dos importantes premios en la última edición de Decanter Asia Wine Awards 2016, una de las competiciones más importantes del mundo y, sin duda, la referencia para el creciente mercado asiático. Destacó el Tierras de Cair Reserva 2009 que consiguió ser uno de los 4 únicos vinos españoles en conseguir la deseada Medalla Platinum con una calificación de 95 Puntos, y una Medalla de Oro para el Cair Crianza.

Más de 40 prestigiosos jueces de todo el mundo se reunieron para catar a ciegas los más de 2.850 vinos presentados en la quinta edición de Decanter Asia Wine Awards celebrada el pasado mes de septiembre en Hong Kong. Los mejores catadores de Japón, China, Hong Kong, Singapur, Corea, Tailandia, India y Malasia se han dado cita en este prestigioso certamen, así como otros profesionales internacionales de destacada reputación que aportan solvencia al evento convirtiéndose en catapulta para la conquista del mercado asiático.
Los vinos de Dominio de Cair, bodega propiedad de la Familia Luis Cañas, ya tienen una importante presencia en varios países del continente, augurándose que el éxito ya adquirido por sus vinos en la zona van a verse impulsados con estos reconocimientos.

Fue en 2008 cuando Bodegas Luis Cañas inició su andadura en la D.O. Ribera del Duero elaborando su primer vino e invirtiendo en una bodega de verdadero capricho. Esta, situada en La Aguilera y pedanía de Aranda de Duero (Burgos), llamó la atención de Juan Luis Cañas gracias a que en la zona sobrevive un viñedo viejo, de bajos rendimientos y calidad excepcional para elaborar grandes vinos. Además sus viñas situadas entre 850 y 950 metros de altitud aportan a sus uvas y consecuentemente a sus vinos una frescura y frutosidad que distinguen y han dado fama a los vinos de la Familia Cañas.

Tierras de Cair Ribera del Duero Reserva 2009 ha sido elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos de más de 70 años situados en zonas altas y suelos pobres. Las uvas han sido vendimiadas en cajas pequeñas, una vez que entran a bodega pasan por doble mesa de selección. La fermentación alcohólica la ha hecho en tina de roble y la fermentación maloláctica en barricas nuevas. Posteriormente ha permanecido 24 meses en barricas nuevas de Roble Francés y un mínimo de 18 meses en botella.

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Luis Cañas Rioja Gran Reserva 2008 consigue el máximo galardón otorgado en Decanter Asia Wine Awards 2016

Desde el año 2011 se celebra anualmente en Hong Kong los Decanter Asia Wine Awards, una de las mayores competiciones del mundo vitivinícola y máxima referencia en el mercado asiático. La competición reconocida internacionalmente por su riguroso proceso de cata y selección otorga como máximo galardón el Platino Best in Show que considera al vino premiado como el mejor de su país. Se llega a él a través de la cata de los vinos que hayan conseguido previamente la Medalla de Oro lo que decidirá los Premios Platino y la posterior cata de estos tendrá como resultado el Platino Best in Show.

LUIS CAÑAS GRAN RESERVA 2008 fue uno de los 15 afortunados entre 2.854 vinos catados en conseguir liderar la calidad de los vinos de sus respectivos países con una puntuación de 95 puntos. Le acompañó en el medallero el Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2010 con 90 puntos.
Un vino elaborado con viñedos de más de 50 años de las variedades Tempranillo (95%) y Graciano (55), vendimiados en pequeñas cajas, y cuyos racimos y granos fueron seleccionados en doble mesa criándose posteriormente durante 24 meses en barricas nuevas. Un vino que pretende recuperar la esencia del Gran Reserva, es decir, un Gran Vino elaborado en las mejores añadas y cuya elegancia y sutileza hacen de él un vino realmente inmenso.

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LUIS CAÑAS RIOJA RESERVA SELECCIÓN DE FAMILIA ENTRE LOS 5 MEJORES VINOS DEL MUNDO

El esfuerzo de una vida dedicada en cuerpo y alma a elaborar vinos especiales sigue dando sus frutos; y un año más los premios y excelentes críticas están siendo generosos en todos los rincones del mundo con los vinos elaborados por la Familia Luis Cañas. En esta ocasión, y refrendando las destacadas posiciones obtenidas por sus vinos en los últimos tiempos la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores ha vuelto a editar su lista anual de los vinos mejor puntuados y considerados en las mejores catas y concursos del mundo clasificando el Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009 en 4º posición dentro del Top 100 de los Mejores Vinos del Mundo.

Optan a “Vino del Año” – “Wine of the Year” los vinos del mundo que alcancen una puntuación mínima anual de 125 puntos, equivalente a cuatro medallas de oro, en los más destacados Concursos Internacionales. Luis Cañas Rioja Reserva Selección de Familia 2009 ha obtenido 257 puntos una puntuación que por méritos propios lo sitúa en el pódium de los elegidos.

Luis Cañas Rioja Reserva Selección de Familia 2009 es un vino que reúne el buen hacer de la Familia Cañas elaborado con uvas 85% Tempranillo y un 15% de otras variedades. Viñas muy viejas, situadas en la Rioja Alavesa, y de una edad mínima que debe superar los 45 años. Sus racimos son vendimiados en pequeñas cajas de plástico y discriminados en doble mesa, donde primero los racimos y posteriormente sus granos son seleccionados para que solo los frutos perfectos sigan su recorrido hasta los depósitos de fermentación. La segunda fermentación la realiza en barricas nuevas y ha permanecido 20 meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. Un vino único que busca y logra la excelencia.

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Tempranillo de Oro para Hiru 3 Racimos 2009

Su selección extrema lleva a destinar para su elaboración viñedos de una edad mínima de 60 años y que sólo produzcan de forma natural

La Familia Luis Cañas lleva años buscando la excelencia en la viña y en la bodega. Es sobradamente conocida su obsesión por el viñedo y la consecución de la mejor materia prima gracias a unas viñas de ensueño y su gestión por parte de su departamento de campo, uno de los más profesionalizados del sector.

El cuidado del viñedo viejo y una viticultura respetuosa con el entorno es el punto de partida para producir vinos con personalidad propia, y la selección llevada al extremo es clave para elaborar un vino como Hiru 3 Racimos. Sus innumerables galardones vienen ahora a completarse con el prestigioso Tempranillo de Oro del XI Concurso Tempranillos al Mundo.

A finales del pasado año tuvo lugar en la ciudad de Ourense este afamado certamen organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y la Asociación Gallega de Enólogos (AGE). El jurado de expertos catadores lo integraron enólogos, periodistas y prescriptores del mundo del vino que durante esta edición cataron más de 320 vinos procedentes de 18 regiones vinícolas españolas así como de otros lugares del mundo donde también cultivan esta variedad, como por ejemplo Argentina, México y Chile, entre otros.

Con HIRU 3 RACIMOS, Bodegas Luis Cañas busca la perfección en cada parte de su proceso de elaboración y en definitiva en el vino. Su selección extrema lleva a destinar para su elaboración viñedos de una edad mínima de 60 años y que sólo produzcan de forma natural (sin poda en verde) 1, 2 o 3 racimos por cepa. Éstos están formados por racimos que no superen los 250 gramos y cuyas bayas sean pequeñas y de una calidad perfecta.

Estas cepas únicas están repartidas en varias parcelas situadas en laderas y terrazas y son visitadas por los ingenieros agrónomos para marcar cada cepa que cumpla con estas características a fin de que el equipo de vendimia pueda identificarlas para su recolección. Los preciados racimos llegan a la bodega en cajas pequeñas para iniciar su selección manual grano a grano. La fermentación alcohólica la realiza en tinas de Roble Francés y la maloláctica en barricas bordelesas nuevas de grano fino de Roble Francés, dónde será mimado y criado posteriormente durante 24 meses.

Un vino armónico que refleja la autenticidad del tempranillo en estado puro procedente de cepas únicas de Rioja Alavesa, expresando toda la mineralidad, elegancia y potencial de los suelos y el entorno donde ha nacido.

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Publicado el 22 octubre 2015

NUEVO AMAREN CRIANZA, UN VINO CON ESTILO PROPIO

Bodegas Amaren amplía su catálogo con un nuevo vino que viene a situarse como referencia de los vinos de crianza. Un crianza de nuevo cuño elaborado con la maestría que son seña de identidad de la casa.

Bodegas Amaren, creada por Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas) en homenaje a su madre, se caracteriza por unos vinos de corte moderno y en el caso de este nuevo vino se adelanta a lo que consideran será el gusto del mercado en un futuro próximo.

Si hay algo que defina a esta familia bodeguera es su pasión por la viña, por la selección de sus uvas hasta su máxima expresión a fin de conseguir a partir de uvas perfectas unos vinos que triunfan en los mercados más exigentes.

Elaborado con un 85% de tempranillo y 15% garnacha de viñas de una edad media de 35 años, sus uvas son seleccionadas en doble mesa, primero los racimos de forma manual y posteriormente los granos. Tras su elaboración el vino se cría durante 12 meses en barricas de las cuales el 50% son barricas nuevas de roble americano y 50% de barricas de segundo año de roble francés.

Al final resulta en un vino tremendamente atractivo donde se transmite la finura y elegancia de la variedad tempranillo y la frescura, delicadeza y frutosidad de la garnacha. Un conjunto armónico que huye de la excesiva complejidad, corpulencia y sobre extracciones para conseguir el objetivo que se marcó la bodega: elaborar un vino “RICO” con mayúsculas. Con una nariz donde su carácter frutal ,con notas florales y de caramelo de fresa, nos acompañará hasta su paso por boca donde se manifiesta con potencia pero con elegancia, envolviéndonos con un gran equilibrio hasta llegar a un final de boca con embriagadoras notas de fruta roja típicas de las mejores garnachas de Rioja Alavesa.

Un vino para disfrutar y dejarse enamorar por su sutileza.

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Publicado el 16 junio 2015

BODEGAS LUIS CAÑAS MEJOR BODEGA ESPAÑOLA DEL AÑO

LA GUIA 365 MEJORES VINOS DEL 2015, EDITADA POR LA REVISTA ESPECIALIZADA VIVIR EL VINO, DESTACA LA EXTRAORDINARIA CALIDAD DE SUS VINOS Y LA CONTINUA PROGRESION DE LA BODEGA

La prestigiosa revista Vivir el Vino, una de las más influyentes del panorama vinícola nacional, no faltó a su cita anual y presentó su Guía de los 365 Mejores Vinos de 2015 y a sus 11 MAGNÍFICOS, aquellos vinos y bodegas que dentro de la guía han destacado dentro de cada categoría.

Bodegas Luis Cañas fue premiada como MEJOR BODEGA DEL AÑO. Se destacó su espectacular evolución pasando de ser hace apenas 30 años una modesta bodega de vinos jóvenes en Villabuena de Alava a ser hoy en día considerada una de las bodegas más relevantes y consolidadas tanto en España como en mercados internacionales , estando presentes en más de 40 países.

Dentro de los 365 vinos seleccionados para la presente guía por Raúl Serrano, sumiller y Director de Catas de la revista, la Familia Luis Cañas ha conseguido incluir vinos de cada una de sus tres bodegas (Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2008 de Bodegas Luis Cañas, Amaren Graciano 2009 de Bodegas Amaren, ambas en Rioja Alavesa, y Tierras de Cair 2009 de Bodegas Dominio de Cair en la D.O. Ribera del Duero) lo que demuestra que el buen hacer de la familia y la obsesión por elaborar vinos de la máxima calidad no tiene límites..

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VEREMA considera Luis Cañas como la Bodega Española con Mejor Trayectoria

FUERON LOS USUARIOS DE VEREMA LOS QUE EN VOTACIÓN POPULAR OTORGARON EL GALARDÓN

Los usuarios de Verema consideraron por votación que Bodegas Luis Cañas es merecedora de ser distinguida como Bodegas con Mejor Trayectoria en los premios que cada año otorgan a los vinos, bodegas y personajes más destacados.

Un premio que valora la espectacular evolución experimentada por la bodega en los últimos años, ya que comenzó siendo la forma de vida de la familia durante generaciones, pasando por una bodega elaboradora de tintos jóvenes y convertida ahora en una de las referencias nacionales gracias a sus grandes vinos criados.

Hoy, presente en más de 45 países, ha cosechado importantes premios, inmejorable críticas de la prensa especializada más prestigiosa, y ha ampliado sus horizontes con otra bodega en Rioja Alavesa (Bodegas Amaren) que creó Juan Luis Cañas en homenaje a su madre. Actualmente, además, se encuentran en plena expansión con una bodega en Ribera del Duero (Dominio de Cair). Todo ello es fruto de la pasión, duro trabajo y una filosofía orientada a la máxima calidad y como Juan Luis Cañas reseña “Lo importante no es el beneficio económico sino sentirnos orgullosos de nuestro trabajo, saber que podemos mejorar, proporcionar a nuestros clientes momentos felices que sean inolvidables, y como no, ver como mi padre se emociona al ver el resultado del duro trabajo que durante años desarrolló junto a mi madre”

El premio tiene para la familia Cañas mucho más valor si cabe al ser los propios aficionados al mundo del vino quienes los han decidido.

El galardón lo recogió José Miguel Zubia, Director Comercial de la Familia Luis Cañas de manos de Juan Such, co-fundador y director de Verema.

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Juan Luis Cañas con Selección Familia
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LUIS CAÑAS RESERVA SELECCIÓN DE FAMILIA 2006 DESTACA EN EL TOP 100 MUNDIAL

OCUPA EL PUESTO 9 EN EL RANKING MUNDIAL DE LA WAWWJ 2014 Y ES CONSIDERADO EL MEJOR VINO DE ESPAÑA

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ) hizo pública la calificación de vinos internacionales de 2014, uno de los listados más completos y de referencia en el sector.

El World Ranking Wines&Spirit es considerado actualmente como el más imparcial sistema de clasificación mundial ya que los vinos premiados son catados a ciegas y puntuados por profesionales de más de 120 países. Agrupa los resultados de los 75 concursos más destacados del mundo de los casi 500 existentes, recogiendo la puntuación y calificación en los mismos y teniendo como resultado anualmente la publicación del esperado listado. Para el WRWS 2014 se evaluaron más de 650.000 vinos del mundo.

Luis Cañas Reserva Selección de Familia 2006, tuvo el honor no solo de ser incluido dentro Top 100 Mundial ocupando el puesto nº 9 en el Ranking Mundial sino de ser el primer vino español en la misma.

Ha destacado además por ocupar el primer puesto en otras dos listas, la de Los Mejores Vinos Españoles y la de Mejor Vino Mundial elaborado con la variedad Tempranillo.

El Premio máximo, Vino del Año”-“Wine of the Year”, se concede a los vinos cuya puntuación acumulada supera los 125 puntos, lo que equivaldría a conseguir al menos 4 medallas de oro en los diferentes encuentros internacionales. Luis Cañas Selección de la Familia 2006 superó con creces este objetivo ya que sumó 256,38 puntos.

La Familia Luis Cañas demuestra su buen hacer también con los vinos que elaboramos en la D.O Ribera del Duero. CAIR 2009, ocupa el puesto nº 10 en el ranking “Wine of the Year of Spain 2014”, y asciende hasta la 4ª posición en la lista de Mejor Vino Mundial elaborado con la variedad Tempranillo, posicionándose entre los Top 100 Mundial en el puesto nº 94.

Martín Berasategui y Dominio de Cair
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DOMINIO DE CAIR Y MARTIN BERASATEGUI COLABORAN CON LA FUNDACION ESCLEROSIS MULTIPLE

EL RESTAURANTE LOIDI FUE UNA VEZ MÁS EL MARCO PERFECTO PARA UNA GRAN OCASIÓN

El último miércoles de mayo se celebró en el Restaurante Loidi de Barcelona un evento realmente solidario. El evento “Tapas y Bodegas”, que con gran éxito organiza el restaurante dirigido con su habitual maestría por el cocinero vasco Martín Berasategui, sirvió como apoyo de la Fundación Esclerosis Múltiple.

Bodegas Dominio de Cair no quiso perder la oportunidad de participar en tan noble acto, que en formato coctel-cena, presentó además la nueva carta de tapas de la terraza del Loidi. Además, Martín, cocinero español con mayor número de estrellas Michelin, se movió como pez en el agua saludando y atendiendo a los asistentes con la naturalidad y simpatía que le caracteriza.

Fue en esta ocasión Bodegas Dominio de Cair quien representó a la Familia Luis Cañas, al margen de que vinos de las tres bodegas están presentes de forma destacada en la carta del restaurante Barcelonés.

Oscar Fernández, jefe de Sala y Sumiller, dirigió con maestría a su equipo para disfrutar de una gran cocina, unos magníficos vinos, y como no, de gente maravillosa.

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Publicado el 20 noviembre 2014

PLENO DE LOS VINOS DE AMAREN EN LA PRESTIGIOSA GUÍA PEÑÍN 2015

AMAREN CONSIDERADA COMO REFERENTE DE LOS VINOS ESPAÑOLES

En su última edición, la Guía Peñín ha vuelto a destacar la gran calidad de los vinos de Bodegas Amaren otorgando a todos sus vinos una puntuación superior a los tan deseados 90 puntos.

El Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2011 con 92 puntos, el Ángeles de Amaren 2008 con 93, el Amaren Reserva Tempranillo 2006 con 92 y el Amaren Graciano 2009, completan un catálogo de vinos que evidencian un año más ya no solo la calidad de los mismos sino la consistencia que demuestran edición tras edición.

Son muchos los incondicionales a los vinos Amaren que muestran su fidelidad a los mismos, siendo conscientes de que dada su reducida producción no pueden encontrase de forma masiva en el mercado. Igual de exclusivos son sus clientes que van buscando en ellos vinos elegantes, sutiles, con alma y de los que poder disfrutar.