Publicado el 30 noviembre 2015

CAJA X 6 BOTELLAS MADERA PENDON DE LA AGUILERA

1.452,00

Código: 843701116763 Categorías: , Etiqueta:

Información adicional

Peso 12.7 kg
Cantidad

Caja 6 botellas

Añada

2011

Capacidad

0,75 L

Ficha de cata

Variedad
100 % Tempranillo.
Cepas antiguas de una edad media de 80 años.
Elaboración
Vendimia manual, en cajas de unos 11 kg.
Selección en doble mesa: racimos y granos.
Fermentación alcohólica en tina de 7.000 kg. de roble francés.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas.
Grado alcohólico
14.5º
Envejecimiento
27 meses en barrica nueva de roble francés.

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