{"id":4636,"date":"2023-02-13T14:56:37","date_gmt":"2023-02-13T14:56:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.familialuiscanas.com\/web\/?p=4636"},"modified":"2023-02-17T09:19:28","modified_gmt":"2023-02-17T09:19:28","slug":"tim-atkin-mejor-viticultura-del-ano-para-la-familia-luis-canas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.familialuiscanas.com\/web\/tim-atkin-mejor-viticultura-del-ano-para-la-familia-luis-canas\/","title":{"rendered":"Tim Atkin premia en su Rioja Special Report 2023 la labor de nuestro compa\u00f1ero Rub\u00e9n Jim\u00e9nez \u201cGrower of the Year\u201d destacando el proyecto de recuperaci\u00f3n varietal que lidera en la Familia Luis Ca\u00f1as."},"content":{"rendered":"

Para el equipo, ver subir al p\u00f3dium a un compa\u00f1ero es un motivo de alegr\u00eda, es por eso que este reconocimiento es un abrazo en familia con brindis, por Rub\u00e9n y por todas las manos que luchan por mantener vivo un legado y frenar la erosi\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n

Fue el pasado 8 de Febrero, cuando el cr\u00edtico brit\u00e1nico dio a conocer un proyecto en el que el equipo de viticultura de Bodegas Luis Ca\u00f1as y Amaren<\/strong> viene trabajando desde hace siete a\u00f1os, bajo la batuta de Rub\u00e9n, director del departamento y figura destacada del premio<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Rub\u00e9n, quien dirige el departamento de viticultura desde el a\u00f1o 2016, comulg\u00f3 desde el principio con los ideales de la familia: conservar y poner en valor el terroir<\/em>.<\/strong><\/p>\n

\u201cEste proyecto de recuperaci\u00f3n varietal y de lucha contra la erosi\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong> ha sido posible gracias a la visi\u00f3n que tienen Juan Luis y Jon Ca\u00f1as – que llevan d\u00e9cadas defendiendo el vi\u00f1edo viejo en nuestra comarca, y la importancia que este tiene a nivel paisaj\u00edstico, a nivel de biodiversidad, a nivel gen\u00e9tico\u2026\u201d.<\/p>\n

Atkin lleva dos a\u00f1os siguiendo los avances del estudio, que consiste en rescatar variedades minoritarias encontradas en el vi\u00f1edo viejo de la propiedad familiar<\/strong>. En su informe 2023, y despu\u00e9s de catar los vinos resultantes del proyecto, destaca el especial potencial de variedades como la Cadrete, Julen, Malpuesta, Mand\u00f3n, Morate, pero por encima de todas, coloca la Benedicto, \u201cnada menos que la madre del tempranillo\u201d<\/strong> \u2013 recalca el cr\u00edtico.<\/p>\n

En cuanto a su apreciaci\u00f3n sobre los vinos de la familia, \u201cuno de los mejores tintos del a\u00f1o 2023\u201d<\/strong> es para Tim Atkin el vino parcelario de BODEGAS AMAREN, EL REGOLLAR 2019, al que otorga 95 puntos. \u201cUn vino delicio<\/em>so elaborado con las ocho variedades presentes en una vi\u00f1a de 103 a\u00f1os, plantada en suelos rojizos\u201d.<\/em><\/p>\n

En cuanto a Bodegas Luis Ca\u00f1as, destaca especialmente el vino de finca RIBAGAITAS, con 94 puntos.<\/p>\n

Por parte de la propiedad, Jon Ca\u00f1as<\/strong> dice recibir la noticia del premio con alegr\u00eda, ya que reconoce el valor del trabajo constante y de la apuesta de tres generaciones de viticultores por un tipo de cultivo integrado, trabajando en armon\u00eda con el entorno natural y social; un camino sostenible<\/strong> iniciado por los fundadores de la bodega familiar en Villabuena de \u00c1lava, sus abuelos Luis Ca\u00f1as y \u00c1ngeles Herrera. \u201cTenemos un gran vi\u00f1edo, y un gran equipo humano, tanto en la bodega como en el campo que nos ayuda a llevar a cabo este bonito proyecto que es Familia Luis Ca\u00f1as\u201d.<\/p>\n