65,13€
Información adicional
| Peso | 4.12 kg |
|---|---|
| Cantidad | Caja 3 botellas |
| Añada | 2021 |
| Capacidad | 0,75 L |
Ficha de cata
Variedad
Viura, Malvasía Riojana y Tempranillo Blanco.
Edad del viñedo: más de 60 años.
Elaboración
Vendimia manual, donde las uvas se procesan en doble mesa de selección (racimos y luego granos).
Solo los granos perfectos seguirán su proceso.
Fermentación alcohólica en barricas de 225 litros y de 500 litros de roble francés y una pequeña parte en huevo de hormigón.
Grado alcohólico
13,5º
Envejecimiento
10 meses en barrica y huevo de hormigón con batônnage periódico.